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鈦鍋實(shí)用攻略與保養(yǎng)

[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時(shí)間:2019-08-09 | 瀏覽:2283 ]

在我們正常使用過(guò)程中,由于對(duì)鍋具的保護(hù)和保養(yǎng)不夠,大大影響了鍋具原有的使用性能。首先我們的鍋具在燒煮過(guò)程中銅的表面會(huì)因?yàn)橐夯瘹猓ㄌ烊粴猓┑牟患兌兩?,時(shí)間久了就很難清洗,影響美觀。那就對(duì)我們的清洗就有了很高的要求,需要使用一次清洗一次。

在清洗銅外表面的時(shí)候,可以先在鍋表面到一點(diǎn)洗潔精,然后在軟布上面倒入一點(diǎn)醋,然后沿著鍋體進(jìn)行擦洗(要是變色嚴(yán)重反復(fù)幾次)清洗完成后用清水沖洗干凈,擦干鍋體水分。

清洗鍋體內(nèi)部鈦表面的時(shí)候,在鍋內(nèi)側(cè)導(dǎo)入一點(diǎn)洗潔精,用我們的專用的百潔布進(jìn)行反復(fù)清洗(注:鍋具里出現(xiàn)黑色的水分,不要緊那是我們的鍋具材料硬度比較高,百潔布有磨損出現(xiàn)的顏色)清洗完成后用軟布或海綿倒入洗潔精在清洗一次,然后用白紙擦拭一下白紙上沒有一點(diǎn)污漬的話,就清洗干凈了。

如果長(zhǎng)時(shí)間不使用鍋具的話,就在清洗完成后把水分擦拭干凈。放在干燥處,不易變色。

① 先用油開鍋,傳統(tǒng)的“養(yǎng)鍋”可以增加不粘性。

② 中小火更佳。比傳統(tǒng)烹飪更省50%的能,注意:火焰不能超出鍋底復(fù)合部分。

③ 適合各種烹飪方式(煎、炸、燉、炒、燜);更能符合中國(guó)人烹飪習(xí)慣。

④ 方便清潔。鈦耐各種酸堿,可用清水及各種清潔劑清潔。如無(wú)意燒干或燒黃也無(wú)大礙??捎?M百潔布沾水擦洗即可,磨后鈦表面氧化膜會(huì)自動(dòng)愈合。

⑤ 無(wú)需擦干。鈦永不生銹,清潔后用清水沖洗即可,避免使用抹布二次污染。

⑥ 鈦金屬耐高溫耐低溫性能極好,在熱鍋情況下可以用冷水直接沖洗。

使用注意事項(xiàng)

請(qǐng)勿空鍋干燒,以免產(chǎn)生不必要的顏色變化、鍋體變形和火災(zāi);請(qǐng)使用中小火烹飪,火焰盡量不要超過(guò)鍋底底盤,以免燃?xì)怆s質(zhì)熏黑鍋體;建議使用木質(zhì)等軟性鍋鏟,避免尖銳器皿劃傷鍋體,影響美觀;請(qǐng)勿在電磁爐、微波爐、烤箱中使用,以免發(fā)生意外。


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